Izveštaj Sistema brzog alarmiranja o bezbednosti hrane i životinjske hrane (RASFF) za 2015. koji je objavljen danas, pokazuje viši nivo efikasnosti razmene informacija o pitanjima koja predstavljaju ozbiljnu opasnost po zdravlje.
Zahvaljujući razmeni informacija, mreža omogućuje vlastima da brzo reaguju na mnogobrojne rizike po bezbednost hrane pre nego što ona dođe do evropskih potrošača. Evropska komisija je prošle godine posredstvom sistema za upozoravanje primila 3.049 obaveštenja o rizičnoj hrani i hrani za životinje, od čega je 775 upozorenja predstavljalo ozbiljan rizik po zdravlje.Stopa odgovora na obaveštenja je porasla za 23 odsto čime je broj pratećih obaveštenja dostigao 4.030.
Među najčešćim rizicima su živa u ribi, aflatoksini u orašastim plodovima i Salmonela u voću i povrću. Neprekidna razmena informacija ove mreže je ključni instrument kojim se obezbeđuje prekogranično reagovanje u situacijama kad se javi rizik po javno zdravlje u prehrambenom lancu.
Sistem, koji je uspostavljen 1979, je postepeno razvijan kako bi održao korak sa sve većim i složenijim globalnim tržištem i promenljivim navikama potrošača. Novi izazovi poput globalne trgovine, prevara s hranom, elektronske trgovine i novih rizika, zahtevaju dalje unapređenje saradnje RASFF-a i drugih sistema za upravljanje bezbednošću hrane i javnog zdravlja. Rad na rešavanju ovih izazova je već počeo. Za dodatne informacije o RASFF-u, integralni izveštaj i infografik, kliknite ovde.
